2018.01.25 startup

Medvedgrad Craft Brewery Syndicate

クロアチア最大のクラフトビール醸造所

  • 被投資会社:Cyrkon d.o.o.
  • 種類:株式
  • 本部所在地:クロアチア

はじめに

1994年、ザグレブ(クロアチア)に家族経営のMedvedgrad Breweryが設立されました。それはクロアチア最古の地ビール醸造所で、美味しくバランスのとれたラガーとエール、そして、素敵なビアホールは初日からお客様の心を掴みました。ビール事業において、20年以上の経験を持ち、大規模で有名なブランドが建設されました。

Medvedgradは、全国的な流通が始まる2013年まで、そのビールを独占的にビアホールで販売しました。熱烈で重要な顧客基盤は、ビール需要が高いジェネレータで、過去3年間で2倍の生産能力を増強しなければなりませんでした。

収益の大部分は、2013年の販売開始から21倍に増加したボトルビールの販売によるものです。

厳しい作業と大きな努力は、最も有名なビールの評価ウェブサイトratebeer.comによって認められ、2014年と2015年にMedvedgradは、クロアチアで最高の醸造所に選ばれました。

クラフトビール醸造の動向は、年に10-15%の平均成長率で世界の市場を獲得しています。クラフトビール革命は、2014年にクロアチアで始まると共に新しい醸造所がオープンし始め、消費者は、異なる、美味しい、創造的な商品を広く受け入れています。

クロアチアのクラフトビール市場は、2017年に700万ユーロであったのが、今後5年間で1,500万ユーロに達すると予測されています(当社の見積もり)。クラフトビール醸造における20年以上の経験を持つMedvedgradは、市場シェアの約30%を占めています。

問題

世界中のほとんどのクラフトビール醸造所は、生産可能なものすべてを販売しています。その理由は、大きな市場の需要と比較して、その醸造所の生産が比較的少ないからです。

クロアチアのクラフト市場は年率15%の成長率であり、私たちは市場シェアを維持するために拡大しなければなりませんが、私たちは生産能力の上限にあります。現在の能力では、ドラフトビールや新しい販売チャネルの市場に参入することができません。醸造所は既存の敷地で2倍に増えましたが、限られたスペースでさらに拡大することはもはや不可能です。

ソリューション

大きな需要を満たすためには、生産能力の不足を解決し、クロアチアの醸造において新しい基準を設定します。我々は、ザグレブの新しい場所に新しい醸造所を建設するという、大きなプロジェクトを開始することに決めました。

この決定の理由は次のとおりです。

  1. 需要が高いために追加の生産能力が必要
  2. 新型醸造所により生産効率が大幅に向上
  3. 世界標準に基づく醸造所の近代化の可能性

生産地の変更だけでなく、プロジェクトには次のものも含まれます。

  1. 生産能力を15,000HLから25,000HL(HL-ヘクトリットル)に増強
  2. 最大50,000HLへの成長の可能性(高価な新しい醸造所や新しい充填ラインに投資することなく)
  3. 新しい充填ライン – 毎時5,000本
  4. プロセス制御の自動化
  5. 同じ場所における建設、設備の保守とメンテナンス – 大きな利点

このプロジェクトでは、新しい醸造所の建設は別として、私たちは、より容易で将来の成長と発展のための組織基盤を構築したいと思っていますが、醸造業界の成功の主な推進要因であるビールの品質に重点を置く能力も高めたいと考えています。

私たちは、ビジネスの成功の中核である従業員をさらに教育し、新しいビールスタイルに焦点を当てて、将来のクラフト醸造のトレンドをより良く満たすことを望みます。

市場

世界の総ビール市場は停滞しているか、ここ数年で非常にゆっくりと成長しています。一方、ビール市場のプレミアムセグメントであるクラフト市場は2桁成長しています。

クラフトやクラフトビール醸造という用語が起源となっている米国では、クラフトビール醸造は所有権(所有権の少なくとも75%はクラフトビール醸造会社の管理下になければならない)、品質(伝統的なビール成分)、および量(年間許容最大生産量)によって条件付けられます。

公式の定義がない場合、これらの条件は世界基準として受け入れられています。これらの容易に測定可能な要求は、以下のような主観的なもので補完されている。:ビール自体の生産における情熱や創造性、革新性は、どのような醸造がすべてであるかを明確かつ正確に定義します。

世界で最も重要なクラフトビール市場である米国のトレンドおよび予想される市場成長の概算は、過去10年間に平均12%の成長率を記録しています。トータルビール市場は横ばいですが、クラフトビールの割合はそれを上回っています(グラフ参照)。

調査対象国の大部分(ブラジル、オーストラリア、日本、スペイン、イタリア、セルビア、スロベニア、クロアチアなど)では、すべての運営醸造所の75%が過去5年間で生産を開始しており、この新しい業界の強みを明確に示す指標となります。

クロアチアの市場は700万ユーロの価値があり、今後5年間で倍増すると見積もられています。Medvedgradは現在、市場シェアが30%であり、拡大市場でそのシェアを維持しようとしています。全体的なビール市場では、Medvedgradは0.7%のシェアを持ち、ビール市場全体があまり成長しないと仮定した場合、今後5年間で2倍になる予定です。

トラクション

1994年に設立されて以来、Medvedgrad Breweryはザグレブにあるビアホールを通じて独占的にビールを販売してきました。2013年に全国的にボトルビールの販売が開始され、今日では、すべての主要な販売会社、すべての大きなスーパーマーケットチェーン、そして8カ国でビールを購入することができます。

私たちの4つのパブは、生産されたビールのうち24%しか販売していません。このシェアは2022年には13%に低下すると推定されています。ビールの量の20%は、仲介者なしで消費者に直接販売されています。2022年までにビールの売り上げは450万ユーロに達するでしょう。輸出は3倍になるが、依然として総収益のわずかな部分に過ぎません。これは将来の可能性を表しています。

私たちの大きな可能性についての主張は次のとおりです。

クラフトビールに対する巨大な需要-世界中の大手の醸造所の大半は、生産可能なものすべてを販売しています。これは、高いマーケット需要に比べて生産能力が相対的に低いためです。2015年から2017年の夏の間、Medvedgradは生産能力が限られているため、注文の約85%しか提供できませんでした。

ドラフトビールの潜在的可能性-ほとんどの小規模な醸造所は、大量に販売しやすいドラフトビールを通じて実質的な販売を実現しています。Medvedgradは依然としてビールの約90%をボトルで販売しています。ドラフトビールのより積極的な販売が計画されています。ドラフトビールの収益のシェアは、今日の11%から2022年には16%に増加します。

伝統的で現代的なビールスタイル-クロアチア市場の新しい醸造所はすべて新しいビールスタイルを提供しており、販売数量の中で最も重要なラガーのような伝統的ビールは持っていません。Medvedgradは主に伝統的なラガーを販売していますが、さらに、新しく、異なる、最新のビールスタイルも提供しています。

過去4年間にわたるボトルセールスの大幅な増加-2017年には、私たちのビアホール以外へビールの割当てや販売を開始した2013年の1月の時と比べ、21倍のボトルを販売しました。

このグラフは、過去の年と2017年の12月の推計とともに販売実績を示しています。

チーム

Medvedgrad Breweryは、醸造業界で長年の経験を積んだ経験豊富な人材と、過去4年間に同社のさまざまなポジションで雇用されていた若い野心的な人材の組み合わせです。同社には35人の従業員がいます。

Ivo Nauković(64歳)-創業者-25年前にクロアチアにマイクロブルワリーのアイデアを提示し実施

Zvonko Kuterovac(60歳)-醸造所のメンテナンス-20以上のマイクロブルワリーの設置、30年の経験のある責任者

Božidar Kostanjčar(36歳)-醸造責任者-醸造科学技術のマスター、同社に10年所属

Petar Nauković(32歳)-開発増設責任者-ザグレブ大学とミラノ工科大学で2つの修士号。同社に4年所属

Josip Juraj Zelić(34歳)-財務管理統括責任者-Deloitteコンサルタント及びファイナンシャルアナリストを5年間。同社に2年所属

Ivan Nauković(35歳)-マーケティング責任者-EADA(バルセロナ)でマーケティングのインターナショナルマスター。同社に4年所属

Nikola Nauković(33歳)-仕入責任者-ザグレブ経済学部。同社に2年所属

Goran Šerčević(39歳)-営業部長- 10年以上のキーアカウント。同社に2年所属

競合

クロアチアは、他の世界のクラフトビール市場と同様、多くの新しい小型プレーヤーによって特徴づけられています。Medvedgradには大型のクラフト醸造会社の中で2つの主要な競合会社があります。どちらもMedvedgradよりも3倍小さく、数年間だけ市場に出ています。

クラフトビールの占める割合が少ないこと、新しい傾向があること、新しい顧客を毎日獲得していること、Medvedgradが伝統的なビールと現代のビールの両方を生産していることを考えると、当社の将来の成功は、Medvedgrad次第であり、競合やそれらの活動にはあまり依存しないと考えています。Medvedgradは、クラフトマーケットが本質的に敵対的ではないことを示す醸造仲間(写真)とビールを醸造しています。

資本

Cyrkonは、内部キャッシュフロー、銀行借入および設備リースの組み合わせにより資金を調達しました。新しい醸造所のために、当社は最大100万ユーロの資本を調達し、古い醸造所を売却し、収益を使用して新しい醸造会社に資金を協調融資します。

この額は新しい醸造所の第1段階には十分です。新醸造所の総プロジェクト費用は約2300万ユーロであり、資本増強、古い設備の売却、内部キャッシュフローから資金を調達する予定です。

イグジット

Medvedgrad醸造所への投資は、2つの柱を通じたリターンを提供しようとしています。

  1. 定期的な配当は、2018年の事業年度から開始し(6%から13%の間)、2022年以降は最小13%の配当を支払う。正確な条件は投資提案段階で明らかになります。
  2. 大半の株主はシンジケート株式を最低150%の価格で買い戻す権利を有しています(正確な条件は投資提案段階で明らかになります)。

詳細については、キャンペーンの条件と書類を参照してください。

リスク

主なリスクは次のとおりです。

  1. 新しいビール醸造所に必要なすべての承認を得ることの遅延
  2. 消費者の嗜好で起こりうる変更
  3. クロアチアのクラフト市場における主導的役割の維持
  4. すべての事業と同様に、事業計画が達成されず、配当を支払うための十分な利益が得られないリスク

新しい地点の生産遅延リスクを軽減するため、私たちはすべての許可が得られるまで既存の場所での生産を継続します。クロアチア市場のリスクに対する消費者の嗜好と主導的役割の変化については、私たちはクロアチアのクラフトムーブメントの先頭に立つ当初から、私たちを斬新なアプローチで続けるつもりです。

その他

 

 

このページは、Funderbeamウェブサイトの「INVEST」ページにある各投資先概要の翻訳です。
注意:誤訳のないようチェックを行っておりますが、内容の相違や誤訳により損害等が生じた場合でも、Funderbeam及び投稿者、情報提供者は一切の責任を負いません。投資に関するすべての決定は、利用者ご自身の判断でなさるようにお願いいたします。誤訳等がある場合、ご指摘いただけると幸いです。

This page is a translation of the company profile of each investment destination on the “INVEST” page of the Funderbeam website.
Notes: We do checks to avoid mistranslation, but Funderbeam, contributors and information providers are not responsible for any damage, etc. caused by the content of translation. All decisions concerning investment should be made at the discretion of the user himself. If there is a mistranslation etc., We will be pleased if you can pointing out.

 

注意:当ウェブサイトは、Funderbeamマーケットに関する情報提供を目的としています。なお、Funderbeamからの作成・検証はございません。
Notes:This website is aimed at providing information about Funderbeam’s marketplace. This page is not created or verified by Funderbeam.